Aprende a interpretar las etiquetas, ¿crees que sabes lo que compras?
En este taller práctico analizaremos diferentes productos y valoraremos si realmente contienen lo que nos dicen que tienen y si verdaderamente necesitamos ese producto en nuestra alimentación diaria. ¿Son todos los aditivos E peligrosos? ¿para qué se utilizan? ¿es sano todo lo que está etiquetado como tal?
Se darán pautas sobre en qué hay que fijarse a la hora de valorar si los productos son sanos o no y se utilizarán ejemplos de etiquetas y envases reales para los diferentes ejercicios.
Eider García de Albéniz es dietista-nutricionista. Contribuye a la mejora de los hábitos alimentarios de las personas mediante la educación nutricional. Está especializada en sobrepeso y obesidad, nutrición clínica y también asesora a familias, con pautas sobre alimentación en la infancia. Todo ello lo pone en práctica en su consulta en el Centro Onure. También se dedica a la divulgación y en sus ratos libres es activista en el mundo de la nutrición.
