Oskar González Mendia es doctor en Química Analítica por la Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea. Tras varios años dedicados a la docencia en la Facultad de Ciencia y Tecnología y a la investigación en el área del análisis de fármacos ahora imparte clases en el grado en Conservación y Restauración de Bienes Culturales de la Facultad de Bellas Artes. 

También disfruta de divulgar sobre la conexión entre Ciencias y Artes en diferentes medios escritos (Cuaderno de Cultura Científica, Zientzia Kaiera, Principia, etc.) y radiofónicos como Radio Euskadi, Bizkaia Irratia o Radio Vitoria. Es el autor del libro “Por qué los girasoles se marchitan”